Dưa chuột bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột có béo không?

Với hương vị tươi mát và độ giòn ngon, dưa chuột là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng dưa chuột bao nhiêu calo? Và ăn dưa chuột có béo không? Hãy cùng Mega Korea khám phá về hàm lượng calo có trong dưa chuột trong bài viết dưới đây.

Dưa chuột bao nhiêu calo? Dưa leo bao nhiêu calo?

Nếu bạn đang thắc mắc dưa chuột/dưa leo bao nhiêu calo thì đáp án dành cho bạn là trong 100g dưa chuột chỉ có khoảng 15 calo, đây là một hàm lượng rất thấp khi so với các loại thực phẩm khác.

Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột

Mặc dù có hàm lượng calo rất thấp nhưng dựa chuột lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Cụ thể, trong 1 quả dưa leo sống chưa gọt vỏ, nặng 300g có thành phần dinh dưỡng như sau:

• Calo: 45
• Carbs: 11g
• Chất đạm: 2g
• Chất xơ: 2g
• Magiê: 10% RDI
• Kali: 13% RDI
• Mangan: 12% RDI
• Vitamin C: 14% RDI
• Vitamin K: 62% RDI

Ăn dưa chuột có béo không?

Ngoài dưa chuột bao nhiêu calo thì ăn dưa chuột có béo không hay ăn dưa leo có giảm cân không cũng là vấn đề mà nhiều bạn đang trong quá trình giảm cân ăn kiêng quan tâm. Như đã trình bày ở trên, calo dưa chuột ở mức rất thấp, chỉ 15 calo trong 100g dưa chuột. Do đó, bạn có thể hoàn toàn an tâm trong việc ăn dưa chuột mà không cần lo ngại vấn đề tăng cân. Ngoài ra, dưa chuột còn không có chất béo, ít đường, giàu chất xơ và nước, có thể giúp cơ thể hạn chế sự mệt mỏi trong quá trình ăn kiêng.

Lợi ích của dưa chuột đối với khỏe con người

Dưa chuột mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:

• Hạn chế táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột

Vỏ dưa cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào, không chỉ giúp giảm tình trạng táo bón mà còn bảo vệ sức khoẻ đường ruột và đẩy lùi nguy cơ ung thư đại tràng bằng cách loại bỏ những chất độc hại trong ruột.

• Chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa như β-carotene, α-carotene, vitamin A, vitamin C, zeaxanthin, lutein có sẵn trong dưa chuột đã có khả năng tiêu diệt gốc tự do và ngăn ngừa oxy hóa. Từ đó, giúp ngăn ngừa lão hóa và nguy cơ mắc bệnh ung thư hiệu quả.

• Tốt cho huyết áp

Dưa chuột là một nguồn cung cấp kali dồi dào nhưng lại chứa rất ít natri. Do đó, dưa chuột có thể giúp ổn định huyết áp trong cơ thể, đồng thời duy trì sức khỏe tim mạch.

• Thanh lọc cơ thể

Dưa chuột chứa nhiều nước nhưng rất ít muối nên có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K trong dưa chuột còn giúp thúc đẩy quá trình tạo xương, giúp xương chắc khỏe và hoạt động một cách trơn tru.

Cách làm các món giảm cân với dưa chuột

Salad bơ dưa chuột

Salad bơ dưa chuột được xem là một món ăn lý tưởng cho những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rau xà lách
• Dưa chuột
• Cà chua bi
• Bơ
• Hành tây

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch rau củ rồi cắt nhỏ thành từng phần vừa ăn.
• Pha sốt trộn salad bằng cách cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê dầu ô liu, một ít ớt và tỏi băm nhuyễn. Sau đó khuấy đều hỗn hợp lên và nêm nếm lại sao cho vừa ăn.
• Cho rau củ đã được cắt sẵn vào một đĩa lớn, sau đó rưới đều sốt trộn lên và trộn đều những nguyên liệu này lại với nhau.
• Đặt đĩa salad vào ngăn mát trong khoảng 10 phút để các gia vị thấm đều vào rau củ là có thể mang ra thưởng thức.

Nước ép dưa leo, táo, cần tây và ớt chuông xanh

Nước ép dưa leo, táo, cần tây và ớt chuông xanh có màu sắc đẹp mắt, dễ uống và giúp giảm cân hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 trái dưa chuột
• 1 trái táo xanh
• 2 nhánh cần tây
• 1/4 ớt chuông xanh

Các bước thực hiện:

• Sơ chế, rửa sạch các nguyên liệu và để ráo. Sau đó, cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
• Cho cả dưa leo, táo xanh, cần tây, ớt chuông vào máy ép trái cây và tiến hành ép lấy nước. Có thể thêm đường và đá tùy theo sở thích của bạn.
• Uống nước ép dưa leo, táo, cần tây và ớt chuông xanh trước bữa ăn 30 phút sẽ giúp giảm cân hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe.

Sinh tố dưa chuột yến mạch

Sinh tố dưa chuột yến mạch là một loại thức uống dễ làm, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có công dụng đánh bay lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 15g yến mạch
• 1/2 quả dưa chuột
• 15g sữa tươi
• Mật ong

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch dưa chuột và cắt nhỏ ra.
• Cho cả dưa chuột, sữa tươi lẫn yến mạch vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau đó, cho thêm mật ong để tăng hương vị nếu thích.

Những điều cần lưu ý khi ăn dưa chuột

Theo Đông y, dưa chuột là loại quả có tính lạnh, do đó việc tiêu thụ quá mức có thể làm đi tiểu thường xuyên. Đặc biệt là đối với những người có vấn đề về thận, việc này có thể gây ảnh hưởng đến quá trình tải lên thận. Vì vậy, đối với những người dễ bị lạnh bụng hoặc có vấn đề về thận nên hạn chế ăn dưa chuột.

Với những người có vấn đề về dạ dày không nên ăn dưa chuột khi đói. Vì điều này có thể kích thích hoạt động của dạ dày, làm các cơn đau nghiêm trọng hơn.

Mặc dù dưa chuột có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng nó lại không phải là món ăn phù hợp với phụ nữ mang thai. Nếu bà bầu ăn quá nhiều dưa chuột sẽ gây ra tình trạng đầy hơi, đau bụng, khó chịu.

Cách chọn mua dưa chuột ngon

Để mua được dưa chuột ngon, bạn cần chú ý một số điều sau đây:

• Hình dáng: Nên chọn những quả dưa leo thẳng, dài, không bị cong vẹo và có kích thước đồng đều. Tránh những quả có đầu to, đuôi nhỏ hay bị phình ở giữa.
• Vỏ ngoài: Dưa chuột ngon thường có lớp phấn mỏng hoặc có những đốm sần sùi trên vỏ.
• Màu sắc: Chọn những quả dưa leo có màu xanh tươi, không có vết thâm và màu sắc đồng đều từ đầu đến đuôi.
• Kích thước và trọng lượng: Tránh chọn những quả quá nhỏ hoặc quá lớn, vì chúng thường không ngon, ít nước và có thể có vị đắng khi ăn.

Bài viết trên đây của Mega Korea đã giúp bạn giải đáp dưa chuột bao nhiêu calo cũng như chia sẻ đến bạn cách làm các món giảm cân với dưa chuột. Hy vọng bạn có thể sử dụng dưa chuột thật hợp lý để bổ sung sức khỏe cho cơ thể cũng như giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả. Xem thêm các thông tin về lượng calo trong các loại thực phẩm được cập nhật đầy đủ nhất về trang Bí Quyết Giữ Dáng.