Bún thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vậy bún thịt nướng bao nhiêu calo? Và ăn bún thịt nướng có mập không? Bài viết sau đây của Mega Korea sẽ chia sẻ đến bạn hàm lượng calo có trong bún thịt nướng cũng như cách ăn bún thịt nướng giảm cân để bạn tham khảo.
Danh mục bài viết
Bún thịt nướng bao nhiêu calo?
Bún thịt nướng là món yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng đa dạng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng bún thịt nướng bao nhiêu calo.
Thông thường, bún thịt nướng sẽ được làm từ các nguyên liệu sau: 200g bún tươi, 50g thịt lợn, 2 cuốn chả giò , 5g đường, 10g cà rốt, 30g rau giá, 20g dưa leo (dưa chuột), 5g mỡ nước, 5g hành lá, 5g các loại rau khác. Dựa theo các thành phần nguyên liệu này, trong một phần bún thịt nướng sẽ có khoảng 451 – 556 calo.
Vậy 1 hộp bún thịt nướng bao nhiêu calo? Thông thường, 1 hộp bún thịt nướng được làm tại quán sẽ có khoảng 451 calo.
Xem thêm:
- Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có béo không?
- Trứng luộc bao nhiêu calo? Ăn trứng luộc có béo không?
- Bún gạo lứt bao nhiêu calo? Bún gạo lứt ăn có mập không?
Ăn bún thịt nướng có béo không?
Sau khi đã biết được 1 phần bún thịt nướng bao nhiêu calo thì nhiều người còn quan tâm đến việc ăn bún thịt nướng có mập không hay ăn bún thịt nướng có béo không. Như thông tin đã chia sẻ ở trên, trong 1 phần bún thịt nướng sẽ có từ 451 – 556 calo. Đây là một lượng calo khá thấp so với lượng calo cần nạp trong một bữa chính (khoảng 667 calo). Do đó, việc ăn bún thịt nướng một lượng vừa phải để thay thế cho các bữa chính sẽ không gây tăng cân.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều và thường xuyên bún thịt nướng thì vẫn có thể gây tăng cân nhanh chóng, thậm chí là béo phì.
Cách ăn bún thịt nướng không béo
Bên cạnh lượng calo bún thịt nướng thì cách ăn bún thịt nướng không béo cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Theo đó, bạn có thể tham khảo cách ăn bún thịt nướng sau đây để hạn chế tình trạng tăng cân khi ăn món ăn này.
Tăng lượng rau xanh
Để ăn bún thịt nướng mà không cần lo lắng về việc tăng cân, hãy tăng lượng rau xanh trong bữa ăn. Rau xanh chứa nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu, đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết. Hãy chọn đa dạng các loại rau xanh để tạo thêm hương vị cho bữa ăn. Nếu bạn ăn bún thịt nướng vào bữa chính, hãy ăn thật nhiều rau xanh vào các bữa còn lại trong ngày.
Giảm lượng dầu và mỡ
Dầu và mỡ là nguyên nhân chính gây tăng cân khi ăn bún thịt nướng. Hãy cắt giảm chất béo trong món ăn bằng cách chọn thịt nạc để nướng, tẩm ướp đơn giản và sử dụng nồi chiên không dầu. Tránh sử dụng quá nhiều mỡ hành và các loại gia vị có nhiều chất béo.
Kiểm soát lượng thức ăn
Bún thịt nướng có nhiều calo, vì vậy hãy ăn một lượng vừa đủ và không tiêu thụ quá 2 bữa mỗi tuần. Điều này giúp bạn duy trì kiểm soát về cân nặng và tránh các vấn đề về sức khỏe như cao huyết áp, tiểu đường, béo phì.
Chú ý thời điểm ăn
Bún thịt nướng chứa nhiều chất béo và tinh bột, vì thế bạn cần hạn chế tiêu thụ vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ để tránh nguy cơ bị tích tụ mỡ thừa trong cơ thể và khó tiêu.
Tập luyện thể thao thường xuyên
Để hạn chế việc tăng cân do ăn bún thịt nướng, hãy thực hiện tập luyện thể thao thường xuyên. Bất kỳ hoạt động thể dục nào như yoga, gym hoặc cardio đều giúp bạn đốt cháy mỡ thừa và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Hãy tập thể dục ít nhất 3 buổi mỗi tuần để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh, săn chắc và thon gọn.
>> Bên cạnh đó bạn cũng có thể kết hợp với việc sử dụng công nghệ cao để giảm béo tại các spa uy tín. Tìm hiểu thêm về dịch vụ giảm béo Tại Đây!
Cách nấu bún thịt nướng giảm cân tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt lợn nạc
- Bún gạo lứt
- Rau sống và dưa leo
- Gia vị: Hành, tỏi, chanh, ớt, đường, ngũ vị hương, dầu hào, dầu màu điều, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, nước lọc.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch thịt rồi cắt nó thành các miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với gia vị trong khoảng 20 phút.
- Bước 2: Luộc chín bún gạo lứt.
- Bước 3: Rửa sạch rau sống, dưa leo.
- Bước 4: Rang đậu phộng và giã nát.
- Bước 5: Mang thịt đi nướng. Thịt nướng thường ngon nhất khi bạn sử dụng lửa than, tuy nhiên, cần cẩn thận để tránh thịt bị cháy đen, tạo ra các độc chất. Để an toàn cho sức khỏe, bạn nên nướng chín thịt bằng nồi chiên không dầu.
- Bước 6: Pha nước mắm với chanh, đường, ớt, tỏi và điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
- Bước 7: Cho bún, thịt nướng và các loại rau xanh ra đĩa là hoàn thành.
Ăn nhiều bún thịt nướng có tốt không?
Mặc dù bún thịt nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều và thường xuyên bún thịt nướng sẽ có thể gây ra những tác động xấu cho cơ thể như:
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Thịt nướng chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao, có thể dẫn đến việc tăng mức mỡ trong máu, gây hại cho hệ tim mạch.
- Tăng nguy cơ mắc ung thư: Việc nướng thịt ở nhiệt độ cao có thể tạo ra các hợp chất gây ra ung thư như benzopyrene, polycyclic aromatic hydrocarbons, amines heterocyclic và nitrosamine.
- Đau xương khớp: Thịt nướng chứa nhiều đạm, sắt, kẽm,… và việc tiêu thụ quá mức có thể làm tăng nguy cơ viêm khớp, ảnh hưởng đến quá trình tái tạo mô sụn, gây đau, sưng khớp.
- Sỏi thận: Thịt nướng chứa nhiều protein, làm tăng lượng oxalate trong nước tiểu, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
- Rối loạn hệ tiêu hóa: Thịt nướng có thể gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu, trong khi bún có chứa nhiều chất lên men và các chất làm tươi, làm trắng sợi bún, có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày và tăng nguy cơ bị viêm gan mỡ.
- Dị tật thai nhi: Các chất bảo quản trong bún và các chất gây ung thư trong thịt nướng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi, gây ra các dị tật và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của em bé.
Đối tượng không nên ăn bún thịt nướng
Những đối tượng sau không nên ăn bún thịt nướng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân:
- Phụ nữ mang thai và sau sinh: Thịt nướng có thể chứa các chất độc hại hoặc nếu không nấu chín đúng cách, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và bé.
- Trẻ nhỏ: Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, vì vậy việc tiêu thụ bún thịt nướng có hàm lượng tinh bột, chất béo và protein cao, có thể gây khó tiêu.
- Người có vấn đề về tiêu hóa: Một số người có vấn đề về dạ dày và đại tràng có thể không tiêu hóa tốt các thành phần trong bún thịt nướng như thực phẩm lên men, chất béo và gia vị. Điều này có thể gây ra tình trạng ợ chua, chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu.
- Người đang bị ốm: Thịt nướng có thể tạo áp lực cho hệ tiêu hóa, dễ gây ra các triệu chứng như buồn nôn, khó tiêu và tiêu chảy cho người đang bị ốm.
Một số điều cần lưu ý khi ăn bún thịt nướng
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau khi ăn bún thịt nướng:
- Kiểm tra chất lượng bún: Không ăn bún thịt nướng nếu bún có vị chua hoặc đã hỏng. Nếu bạn tự chuẩn bị món ăn này tại nhà, hãy thấm bún qua nước sôi trước khi sử dụng để loại bỏ các tạp chất có thể bám vào bề mặt bún.
- Nướng thịt một cách cẩn thận: Khi nướng thịt, hãy kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng sao cho hợp lý. Tránh nướng thịt quá lửa, khiến thịt bị cháy khét, điều này có thể gây nguy cơ gây ung thư hoặc có hại cho sức khỏe.
- Chế biến tại nhà nếu có thể: Tự nấu bún thịt nướng tại nhà giúp bạn có thể kiểm soát nguồn nguyên liệu và quá trình chế biến. Bạn có thể sử dụng thịt tươi ngon và điều chỉnh khẩu vị theo sở thích của mình.
- Sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu: Phương pháp nướng thịt bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu mỡ cần sử dụng để nấu thịt hoặc chiên các thành phần như chả giò, từ đó hạn chế việc tiêu thụ chất béo không cần thiết trong bữa ăn của bạn.
Như vậy, thắc mắc bún thịt nướng bao nhiêu calo đã được Mega Korea chia sẻ chi tiết trong bài viết trên đây. Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn có thể thoải mái thưởng món ăn thơm ngon này mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho bản thân.
